כניסה לחברים
סגירה

כניסה לחברים רשומים



ד"ר מינה פארן

ד"ר מינה פארן (הגדל)

דר' מינה פארן  PhD )), נשיאת העמותה הישראלית לצמחי מרפא, מרצה וחוקרת בתחום של צמחי המרפא.

 

האנדופיטים הם מיקרואורגניזמים החיים בתוך רקמות של צמחים. רובם הם חיידקים ופטריות, כאשר הצמח הוא פונדקאי עבורם. כל צמח יכול להיות פונדקאי למיקרואוגניזמים, ממש כמו שלכל בעל חי יש את הפלורה הטבעית ששוכנת בתוכו ומתפרנסת ממנו. האנדופיט אינו מזיק לפונדקאי שלו וברוב המקרים הוא עוזר לו ומגן עליו, באמצעות המרכיבים הרבים שהוא מייצר.

 

האנדופיטים פועלים כמעבדה כימית בגוף הצמח הפונדקאי. הם מייצרים מרכיבים שניוניים רבים, כגון, אלקלואידים, פלבונואידים, חומצות פנוליות, סטרואידים, קינונים, טרפנואידים, ורבים אחרים. אלה הם מרכיבים הדרושים לאנדופיטים כדי לשפר את איכות חייהם בתוך הצמח.

 

מאז התגלו האנדופיטים למדע, התפתחה סביבם תעשיה המייצרת באמצעות החיידקים והפטריות תכשירים חדשים בעלי פעילות ביולוגית. הם מהווים מקור להכנת תכשירים לחקלאות, לתעשייה ולרפואה. מפיקים מהם, בין השאר, מרכיבים אנטיביוטיים חדשים, המעכבים חיידקים עמידים לאנטיביוטיקה.

 

לתכנית הכנס הקישו כאן

 

להרשמה מהירה לכנס הקישו כאן

 

עבור לתוכן העמוד